ŠPAGETY S KUŘECÍM MASEM A RAJČÁTKY

ŠPAGETY S KUŘECÍM MASEM A RAJČÁTKY

IMG_5965 (1)Špagety s kuřecím masem a rajčátky

Suroviny na přípravu 2 porcí:

  • 300 g kuřecích prsou
  • 250g cherry rajčátek
  • 1 mozzarela
  • 120 g celozrnných špaget v suchém stavu
  • 4 stroužky česneku
  • čerstvá bazalka
  • olivový olej
  • sůl, pepř

Postup přípravy:

  1. Kuřecí prsa omyjem, očistíme a osušíme, nakrájíme na tenčí plátky či proužky a naložíme do olivového oleje, části pokrájené bazalky a utřených dvou stroužků česneku, osolíme, opepříme. Necháme hodinu odpočívat nebo ideálně připravíme den předem.
  2. Těstoviny uvaříme dle návodu.
  3. Na rozpálené pánvi orestujeme kuřecí maso (bez přídavku oleje, maso je již v oleji naloženo), odložíme ho do připravené misky a přikryjeme talířem či pokličkou.
  4. Na pánvi se lžící oleje orestujeme nasekaný česnek (2 stroužky)
  5. Přidáme cherry rajčata pokrájena na půlky či čtvrtky a zbylou bazalku, osolíme, opepříme a 3-4 minuty restujeme.
  6. Následě do pánve vložíme maso, které jsme odložili, promícháme, přidáme uvařené špagety a necháme prohřát.
  7. Nakonec směs stáhneme  z plamene, posypeme pokrájenou mozzarelou a necháme 1-2 minutky pod pokličkou.
  8. Podáváme ozdobené snítkou čerstvé bazalky.

Výživové hodnoty:
2 porce  – 1088 kcal, 108g bílkovin, 90g sacharidů, 26g tuků
1 porce – 544 kcal, 54g bílkovin, 45g sacharidů, 13g tuků

Dobrou chuť 🙂