VAJÍČKOVO – AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA

VAJÍČKOVO – AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA

Vajíčkovo – avokádová pomazánka

Suroviny na 5 porcí:vajíčkovo avokádová

  • 150g cottage
  • avokádo
  • 6 vajec
  • lžička hořčice
  • sůl, pepř
  • jarní cibulka

Postup přípravy:

  1. Vajíčka uvaříme na tvrdo, oloupeme, bílky nastrouháme a i se žloutky vložíme do větší misky.
  2. Zralé avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, oloupeme a nakrájíme na menší kousky, přidáme k vajíčkům.
  3. Do misky přidáme cottage, hořčici, sůl, pepř a cibulku dle uvážení.
  4. Vše vymícháme ručním šlehačem.
  5. Podáváme s tmavým pečivem či knäckenbrotem.

Výživové hodnoty:

celá porce  – 979 kcal, 57g bílkovin, 17g sacharidů, 76g tuků
porce (1/5) – 195kcal, 12g bílkovin, 3g sacharidů, 15g tuků

Dobrou chuť 🙂